Compresso flagship interior
Đang mở cửaOpen now 07:00 — 22:30 · mỗi ngày 07:00 — 22:30 · daily

Truth in taste.

Từng hạt cà phê được pha chế tại Compresso đều được tụi mình chọn lựa kỹ từ những vùng trồng nguyên liệu xuất sắc tại Việt Nam, qua đôi tay pha chế của những người Barista thực sự yêu nghề. Compresso ở đây không vì điều gì cầu kỳ, chỉ mong đón bạn bằng những ly đồ uống thật vị và một tấm lòng chân thành nhất. Specialty coffee sourced from Vietnam's finest growing regions, brewed by the hands of Baristas who truly love the craft. We serve you with calm and care, in every single cup.

VN-grown · tuyển chọn từ những vùng nguyên liệu tốt nhất Việt Nam VN-grown · sourced from Vietnam's finest growing regions
Kéo xuống Scroll
Barista pouring V60 Pha tay · V60 Pour-over · V60
01 / 04 · Nguồn gốc 01 / 04 · Origins

Từ học viện
đến ly cà phê.
From academy
to the cup.

Trước khi trở thành một thương hiệu cà phê đặc sản, Compresso tiền thân là một cơ sở đào tạo Barista với 5 năm bền bỉ làm nghề. Đó là chặng đường chúng mình đồng hành, mài giũa chuyên môn để trở thành người thợ pha chế chuyên nghiệp — đội ngũ Compresso đã khẳng định năng lực bằng nhiều giải thưởng cao tại các cuộc thi ngành cà phê trong nước và quốc tế.

Nhưng đằng sau những chiếc cúp và danh hiệu, thứ giữ lửa cho đội ngũ Compresso suốt nhiều năm qua chính là tình yêu mãnh liệt dành cho từng món đồ uống.

Năm 2025, với mong muốn lan tỏa những giá trị nguyên bản đến với mọi khách hàng, đội ngũ Compresso đã quyết định cùng nhau bước sang một chương mới — thành lập thương hiệu Compresso, nơi những công thức độc quyền từ đội ngũ R&D và sự chuẩn xác của các Barista được hiện thực hóa. Từ đó, Compresso trở thành không gian của những ly cà phê đặc sản, được pha bởi những người Barista yêu nghề với cả trái tim.

Before becoming a specialty coffee brand, Compresso began as a Barista training academy with 5 years of dedicated craft. That journey saw us hone our expertise into true professional Baristas — the Compresso team has proven its skills with top awards at national and international coffee competitions.

But beyond the trophies and titles, what has kept the Compresso team burning for years is a deep love for every drink we make.

In 2025, driven by a desire to bring our most authentic values to everyone, the team took a new step — founding Compresso as a brand where proprietary R&D recipes and Barista precision are brought to life. Compresso became a space for specialty coffee, brewed by Baristas who love the craft with all their heart.

02 / 04 · Đánh thức nguyên liệu 02 / 04 · Awakening the ingredient

Đôi bàn tay
tâm huyết.
Devoted
hands.

Truth in taste Hương vị chân thật nhất.

Chúng mình luôn mang một niềm tin mãnh liệt: Nguyên liệu dù tuyệt hảo đến đâu, cũng cần được đánh thức bởi những đôi bàn tay thực sự tâm huyết. Hạt cà phê tại Compresso luôn là kết quả của một hành trình chắt lọc khắt khe từ những vùng thổ nhưỡng xuất sắc nhất Việt Nam — mang theo hơi thở của đại ngàn, câu chuyện của độ cao và những giọt mồ hôi thấm đẫm trên vai người nông dân vùng rẫy.

Để giữ trọn vẹn "sự thật" chứa đựng trong cấu trúc hương vị ấy, mỗi Barista tại Compresso đều được huấn luyện bài bản bởi chính các giảng viên từ Học viện Compresso — những người có chuyên môn hàng đầu và bề dày kinh nghiệm thực chiến trong ngành pha chế. Chúng mình học cách hiểu hạt, thấu hiểu máy, và quan trọng nhất là đánh thức được vị giác.

Tại Compresso, Barista chưa bao giờ là những người đứng quầy rập khuôn theo công thức có sẵn. Với chúng mình, đây là một "nghề" chân chính — nơi mỗi ly nước trao đi đều đòi hỏi sự nghiên cứu tỉ mỉ, tư duy sáng tạo và lòng tự hào của một người thợ thủ công.

Truth in taste Truth lives in the flavor.

We carry one deep belief: even the finest ingredients need to be awakened by truly devoted hands. Our beans are always the result of rigorous selection from Vietnam's most exceptional terroirs — carrying the breath of the highlands, the story of altitude, and the sweat of the highland farmers.

To preserve the truth hidden in every flavor profile, each Compresso Barista is trained directly by instructors from the Compresso Academy — specialists with top-tier expertise and real-world experience. We learn to understand the bean, the machine, and most importantly, to awaken the palate.

At Compresso, Baristas have never been counter staff following a fixed script. For us, this is a genuine craft — where every drink demands meticulous research, creative thinking, and the quiet pride of an artisan.

03 / 04 · Nguyên liệu chọn lựa khắt khe 03 / 04 · Uncompromising ingredients

Khắt khe
với chính mình.
Demanding
of ourselves.

Mọi sản phẩm mà Compresso mang đến cho khách hàng đều phải trải qua một quy trình lựa chọn kỹ càng và nghiên cứu tỉ mỉ trong từng công đoạn nhỏ nhất. Chúng mình chấp nhận khắt khe với chính mình để đổi lấy sản phẩm tốt nhất cho bạn.

Mỗi mẻ cà phê trước khi đưa vào chiết xuất đều được kiểm tra cẩn thận về độ ổn định của hương vị. Không dừng lại ở đó, Compresso nói không với các loại siro công nghiệp pha sẵn đại trà. Toàn bộ syrup dùng cho các món trà và đồ uống đều được đội ngũ R&D tự tay nghiên cứu và nấu theo công thức riêng biệt. Chúng mình kiên nhẫn lựa chọn những trái cây tươi mọng, đạt chuẩn chất lượng cao nhất để tự tay chưng cất, tạo nên một hương vị thanh mát, độc quyền mà bạn chỉ có thể tìm thấy tại Compresso.

Every product Compresso brings to customers must go through meticulous selection and research at every smallest stage. We hold ourselves to strict standards so you get only the best.

Every coffee batch is carefully checked for flavor consistency before extraction. Compresso refuses all industrial pre-made syrups. All syrups for teas and drinks are researched and handcrafted by the R&D team using their own exclusive recipes. We patiently select the freshest, highest-quality fruits to distill ourselves — creating a clean, refreshing flavor you can only find at Compresso.

04 / 04 · Lan tỏa tình yêu & khát vọng 04 / 04 · Spreading love & ambition

Lan tỏa
tình yêu nghề.
Spreading
the love of craft.

Hơn cả một tách cà phê ngon, Compresso còn mang trong mình một sứ mệnh lớn hơn: Lan tỏa tình yêu nghề đến với mọi khách hàng và truyền cảm hứng cho những bạn trẻ đang ấp ủ ước mơ khởi nghiệp với nghề Barista. Chúng mình muốn chứng minh rằng, khi bạn làm nghề bằng sự nghiêm túc, tử tế và một trái tim thuần khiết, nghề sẽ không bao giờ phụ bạn.

Học viện và mỗi cửa hàng của Compresso luôn là bệ phóng, là ngôi nhà sẵn sàng đồng hành cùng thế hệ Barista tiếp theo trên con đường định hình tương lai.

Compresso Truth in taste.

Beyond a great cup of coffee, Compresso carries a greater mission: spreading the love of craft to every customer and inspiring young people who dream of building a career as a Barista. We want to prove that when you practice your craft with seriousness, kindness, and a pure heart, the craft will never let you down.

The Compresso Academy and every store are always a launchpad and a home for the next generation of Baristas on their journey to shape the future.

Compresso Truth in taste.
Coffee cherries on the tree 01 Trên cây On the tree
Độ cao · 1.500m+

Khởi nguồn từ những trái chín đỏ.

It begins with the reddest cherries.

1.500m là độ cao lý tưởng để quả chín thật chậm, chắt chiu vị ngọt sâu và những tầng hương phức tạp.

At 1,500m, cherries ripen slowly — concentrating deep sweetness and layers of complex aroma.

Hands picking ripe cherries 02 Hái tay Hand-picked
100% Selective

Từng quả một, qua từng đôi tay.

One cherry at a time, hand by hand.

Tụi mình kiên nhẫn chọn hái những quả đạt độ chín hoàn hảo nhất, tuyệt đối không dùng máy, không vội vã lùa đại trà.

We patiently select only perfectly ripe cherries — no machines, no rushing, no compromise.

Cherries sorted in baskets 03 Chọn lọc Sorted
3 lượt lọc · Giữ trọn tinh hoa3 sortings · Pure excellence

Chỉ giữ lại những gì thuần khiết nhất.

Only the purest makes it through.

Chỉ một hạt lỗi cũng đủ làm xước cả bản hòa ca hương vị. Bởi thế, cà phê được lọc kỹ 3 lượt để loại bỏ khiếm khuyết.

A single defect can scratch the whole flavor symphony. So we sort through three passes — removing every flaw.

Beans falling out of the roaster 04 Rang xay Roasted
72h · Roast to cup

Rang mẻ nhỏ, để hương bung tỏa vẹn nguyên.

Small-batch roasted, so every note blooms fully.

Hạt được nằm "nghỉ ngơi" đủ ngày để nhả khí, và chiết xuất gửi đến bạn ở khoảnh khắc hương vị chín muồi nhất.

Beans rest until fully degassed, then reach you at the exact moment their flavor peaks.

Hiểu hạt, thấu nghề,
trân trọng người thưởng thức.
Know the bean, master the craft,
honor every guest.

Barista nhà Compresso không pha chế theo những công thức rập khuôn. Mỗi thành viên khoác lên mình chiếc tạp dề đều đã qua đào tạo khắt khe: Học cảm quan để tinh tế, học hiệu chuẩn để chính xác, và học "đọc hạt" để thấu cảm nguyên liệu.

Trạm khởi đầu mỗi sáng của chúng mình luôn là bàn cupping, kiểm tra thông số máy và một shot espresso đầu tiên — để chắc chắn rằng, hạt ngày hôm nay đang ở trạng thái hoàn hảo nhất trước khi chạm đến vị giác của bạn.
Compresso Baristas don't brew by fixed formulas. Every member who puts on the apron has gone through rigorous training: sensory work for precision, calibration for consistency, and learning to "read the bean" to truly understand the ingredient.

Every morning begins at the cupping table — machine checks and a first espresso shot — to make sure today's bean is at its absolute peak before it ever reaches your palate.

Hiểu hạt, thấu nghề
Know the bean, master the craft
Cà phê không có công thức cố định cho mọi ngày. Mỗi người đều phải học cách lắng nghe mẻ hạt, rèn luyện vị giác qua những buổi cupping đầu ngày để hiểu hạt hôm nay đang "thở" thế nào.
Coffee has no fixed formula for every day. Everyone must learn to listen to each batch — sharpening the palate through daily cupping to understand how today's bean is breathing.
Đôi tay thành thục
Hands that know
Tụi mình ưu tiên tối đa thời gian đứng máy. Chỉ có việc thực hành liên tục mới giúp đôi tay quen nhịp, phản xạ chuẩn xác và giữ được sự điềm tĩnh trước mọi ly chiết xuất.
We prioritize hands-on machine time above all. Only through constant practice do the hands find their rhythm — precise reflexes and calm composure in every single extraction.
Gìn giữ nguyên bản
Keep it original
100% đào tạo nội bộ. Những gì Compresso đào tạo không chỉ là kỹ thuật, mà là cách trao đi giá trị nguyên bản nhất — được truyền lại từ chính những người thợ đang mỗi ngày gắn bó tại Compresso.
100% in-house training. What Compresso teaches isn't just technique — it's how to pass on the most original values, handed down by the very craftspeople who show up at Compresso every day.
"Tụi mình là những Barista yêu nghề. Mỗi ly cà phê trọn vẹn chính là lời khẳng định tự hào nhất của tụi mình." "We are Baristas who love the craft. Every perfect cup is our proudest statement."

Hương vị nguyên bản,
trọn nhịp thảnh thơi.
Authentic flavors,
unhurried moments.

Compresso chưa bao giờ là trạm dừng chân vội vã chỉ để "check-in một lần rồi thôi". Chúng mình ấp ủ một không gian đủ tĩnh, đủ êm để bạn yên tâm ngồi lại thật lâu.

Đó là nơi bạn có thể thong thả lật mở một cuốn sách, tập trung chạy nốt chiếc deadline dang dở, hay đơn giản là hàn huyên những câu chuyện không tên cùng tri kỷ. Không hối hả, không ồn ào. Cứ thong thả nán lại, tận hưởng nhịp thời gian trôi chậm bên những món đồ uống được pha chế bằng tất cả tâm huyết.
Compresso has never been a quick stop for a one-time check-in. We've crafted a space that is quiet enough, calm enough, for you to settle in and stay as long as you like.

Read a book at your own pace, power through that lingering deadline, or simply share unhurried stories with an old friend. No rush, no noise. Linger as long as you wish — and let time slow down over a drink made with all our heart.

Customer at the bar Two friends talking
"Ghé đây không phải để chụp hình.
Ghé để ngồi, để nghe, và để nếm."
"Come not to photograph.
Come to sit, to listen, and to taste."
— Tinh thần Compresso
— House note
Customer outside the cafe

Cửa luôn mở,
đợi cậu ghé chơi.
Always open,
waiting for you.

Từ 07:00 sáng đến 22:30 tối mỗi ngày, cửa hàng flagship của Compresso luôn sáng đèn. Không cần những cái hẹn đặt trước cầu kỳ, lúc nào muốn tìm một góc thong dong hay thèm một ly nước ngon, cậu cứ tự nhiên ghé chơi nhé! Tụi mình luôn ở đây. From 7:00 AM to 10:30 PM every day, Compresso's flagship is always lit. No need for reservations — whenever you want a quiet corner or a good drink, just come on in. We'll be here.

Compresso Retail #1 — Bắc Ninh
Đang mở · Retail #1Open now · Retail #1
Cửa hàng · Retail #1 Store · Retail #1 110 Nguyễn Đình Tuân
Phường. Bắc Giang · Tỉnh Bắc Ninh
110 Nguyen Dinh Tuan St
Bac Giang Ward · Bac Ninh Province
07:00 — 22:30 ● Đang mở ● Open now
Địa chỉAddress 110 Nguyễn Đình Tuân 110 Nguyen Dinh Tuan St Phường. Bắc Giang · Tỉnh Bắc Ninh Bac Giang Ward · Bac Ninh Province
Giờ mở cửaHours 07:00 — 22:30 Luôn sẵn sàng đón bạn Always ready to welcome you
Hotline cửa hàngStore hotline 0528 959 699 Gọi ngay · 07:00 — 22:30 Call now · 07:00 — 22:30
Chỉ đườngDirections Google Maps Google Maps Mở bản đồ →
Barista serving a guest
Barista team briefing at the bar
Baristas at the brew bar
Trụ sở chính · Văn phòng điều hànhHead office · Operations

Trụ sở chính
Hà Nội.
Head office
in Hanoi.

Đây là không gian làm việc chính của Compresso, nơi tụi mình tập trung vận hành và gặp gỡ các đối tác. Nếu cậu có những ý tưởng hợp tác hoặc cần một giải pháp đồng hành, cứ thoải mái gọi điện hoặc gửi email nhé. Tụi mình luôn trân trọng mọi kết nối và sẽ phản hồi thật sớm. This is Compresso's main workspace — where we run operations and meet our partners. If you have collaboration ideas or need a solution to grow together, feel free to call or send us an email. We value every connection and will get back to you soon.

Địa chỉ trụ sởHead office 125 Nguyễn Sơn 125 Nguyen Son St Phường Bồ Đề,
Thành phố Hà Nội
Bo De Ward,
Hanoi